Giorgio Cravero sinh năm 1975 tại Torino, nơi anh sống và làm việc. Tốt nghiệp ngành Truyền thông hình ảnh tại Học viện Thiết kế Châu Âu, anh bắt đầu sự nghiệp với tư cách nhiếp ảnh gia chụp ảnh kiến ​​trúc và tĩnh vật.

Di chuyển giữa nhiếp ảnh truyền thống, kỹ thuật số và công nghệ mới, anh thường kết hợp một số kỹ thuật để nhấn mạnh cũng như truyền đạt cách nhận thức vật thể và không gian của mình, sử dụng ánh sáng để mô tả hình dạng và vật liệu. Năm 2012, sau khi trở thành đối tác được hai năm, anh mua lại hoàn toàn Studio Blu, một trong những Studio nhiếp ảnh tĩnh vật đời sống lâu đời nhất và có uy tín nhất, chọn một nhóm có khả năng  cung cấp một ngôn ngữ hình ảnh độc có thể biến hoá được trên các phương tiện khác nhau. Anh cũng hoàn toàn làm mới Studio, tạo ra một cấu trúc có thể theo mọi giai đoạn của quy trình làm việc, từ sáng tạo đến sản xuất và hậu kỳ. Gần đây, anh ấy tập trung hơn vào nhiếp ảnh Thực phẩm và Đồ uống.

Năm 2016, anh đã giành được giải thưởng Hasselblad Master (hạng mục Tĩnh vật đời sống).