Jacques Gillon, một thợ lặn, được trao một số giải thưởng tại Liên hoan phim dưới nước ở Antibes, bao gồm hai giải thưởng vàng (palmes d’or) vào những năm 1980. Anh đã tạo một CD-Rom sau khi dành vài tháng ở Madagascar. Anh ấy cũng sản xuất một đĩa DVD về Indonesia – “Kinh nghiệm về động vật hoang dã và tự nhiên”.

Anh đã được trao một số giải thưởng trong năm 2005, 2006 và 2008 tại Liên hoan Nhiếp ảnh Động vật hoang dã Quốc tế ở Montier en Der. Là một nhiếp ảnh gia, anh ấy đã minh họa một cuốn sách tên Instants d’Oiseaux hợp tác với Claude Feigné, một nhà nghiên cứu về loài chim. Cuốn sách này được xuất bản bởi Editions du Sud Ouest, tựa đề được viết bởi Allain Bougrain-Dubourg.

Vào năm 2008-2013, Jacques Gillon là khách mời danh dự của Liên hoan phim Quốc tế học tại Ménigoute. Anh tham gia nhiều triển lãm ở khắp mọi nơi ở Pháp và Châu Âu.

Jacques Gillon và vợ là Christine đã đi du lịch khắp thế giới trong nhiều năm. Anh đã thực hiện một danh mục các bức ảnh yêu thích của họ về Nam Phi; Danh mục đầu tư này bao gồm các địa điểm thiên nhiên và động vật hoang dã đẹp nhất. Trong năm 2010-2011, Christine và Jacques đã dành hơn 6 tháng để chụp ảnh về sự đa dạng sinh học trong các khu rừng mưa nhiệt đới ở Trung Mỹ và Brazil. Họ cũng dành hơn một tháng để bảo tồn con lười trong một khu bảo tồn trên bờ biển Caribbean của Costa Rica.

Trong 2011, 2013 và 2015, Christine và Jacques làm việc với tư cách là tình nguyện viên và nhiếp ảnh gia trong vài tháng ở Cameroon tại một khu bảo tồn dành riêng cho việc bảo tồn tinh tinh.