İsveç, 1965 doğumlu.
Üst sınıf gıda dergisi “Gourmet” çerçevesinde 15 yıl önce gıda fotoğrafçılığı ile ilk karşılaşmasından beri yemek fotoğrafçılığındaki klişelerin ötesine bakmaya çalışmıştır. Genellikle sadece doğal gün ışığını kullanarak dünya çapında en üst şefler ve müşteriler ile çalışmış, tabak çanakları dönüştürmüş ve görsel gerilimli fotoğraflar üretmiştir. Ayrıca ruha dokunan portrelere ve olağanın dışındaki anları koruyan röportaj çekimlerine de odaklanmıştır.
2012 yılında eşi ile birlikte, gastronominin zirvesini emsalsiz bir biçimde ele alan “Fool” adlı dergiyi kurmuştur. Dergi, aynı yılda “Dünyanın en iyi gıda dergisi” ödülünü almıştır.