가장 좋아하는 사진을 한 장 고르기는 매우 어렵습니다. 매일 다양한 분위기로 변하기 때문입니다.
이 사진은 예전에는 교회였지만 지금은 요리계의 성지가 된 미슐랭 투스타 레스토랑 Jane Antwerp에서 촬영한 것입니다. 지난 여름, 이 레스토랑이 전체적으로 개조를 한 후에 이틀간 낮밤으로 변하는 조명 조건 속에서 전체 레스토랑을 촬영했습니다.
이 사진은 그들이 레스토랑에서 사용하는 대형 황동 모양을 조명 조절기로 사용하여 촬영했습니다. 변하는 조명과 스테인드 글래스 덕분에 어느 순간에 이런 식으로 요리를 포착할 수 있었습니다.
저는 항상 완벽을 요구하고 완벽하기 위해 노력하는 요리사들을 위해 작업을 합니다. 그들은 최상급 제품들로 요리를 하기 때문에 제가 사용하는 소재도 마찬가지로 완벽하기를 기대합니다. 따라서, 저는 제가 사용하는 모든 소재를 신뢰할 수 있어야 합니다. 음식 사진이더라도 약간의 시간만 투자한다면 완벽한 이미지를 얻을 수 있습니다.
제가 실수를 하거나 소재를 잘못 선택하여 요리사들에게 다시 요리를 하라고 할 수는 없습니다.
그런 일이 없도록 해당 작업을 위해 준비된 소재를 신뢰할 수 있어야 합니다. 저는 후지필름의 GFX 50S를 사용하여 모든 요리를 촬영합니다. 선명도, 색상 재현 및 다이나믹 레인지를 통해 다양한 조명 조건에서 창의력을 발휘할 수 있습니다. 특히 EVF 틸트 어댑터를 사용하면, 다양한 방식으로 환경과 관점을 처리할 수 있습니다. GFX는 모든 질감과 디테일을 매우 훌륭하게 포착합니다.
언젠가는 후지필름이 EVF 틸트 어댑터를 다른 X 시리즈 카메라에도 추가했으면 합니다. 그렇게 되면 많은 사진가들에게 완전히 새로운 세상이 열리게 될 것입니다.
저는 기술적인 사진가는 아니기 때문에, 단 한 번도 수업이나 워크숍에 참석한 적이 없고 그저 시행과 착오를 통해 사진을 배웠습니다. 그러한 방법이 가장 쉬운 것은 아니지만, 저만의 스타일을 창출할 수 있는 방법입니다. 저는 모든 사진을 통해 스스로 발전할 수 있다고 확신합니다. 매일 환경은 달라지고, 아름다운 이미지를 창출하는 것은 바로 제 눈과 경험이기 때문입니다. 후지필름 카메라는 제가 그러한 목표를 달성하는데 도움이 되는 훌륭한 도구입니다.
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