27.05.2020

Despierta el apetito con tu fotografía gastronómica

La fotografía de alimentos es un género fantástico para probar en casa. Es fácil de configurar y puedes disparar mientras preparas tu comida diaria, por lo que hay muchas oportunidades para crear durante todo el día. ¡Coge tu equipo y ponte un delantal, reúne los ingredientes para cocinar tu plato favorito y déjanos ayudarte a cocinar una tormenta fotográfica con estos 10 consejos de fotografía gastronómica!

Necesitarás:

·                  Una cámara y una óptica

·                  Comida

·                  Accesorios y telones de fondo (ver ejemplos a continuación)

·                  Iluminación (opcional)

·                  Mini trípode (opcional)

Preparación:

Cuando se trata de fotografía de alimentos, como cualquier sesión, se necesita un poco de preparación, ¡y no solo nos referimos a cortar zanahorias! Piensa en el tipo de fotografía gastronómica que deseas crear: ¿estás capturando un proceso, un ingrediente o un plato de comida terminado?
 
También debes considerar los accesorios y un fondo para agregar un poco más de interés a tus fotografías. Hay muchas cosas que puedes encontrar en casa que serían un fondo perfecto, como un mantel, una tabla de cortar de madera, servilletas o simplemente la superficie de tu cocina. Los accesorios pueden ser objetivos como utensilios de cocina, cubiertos, vajilla, ollas y sartenes.
 
Ah, y aquí hay un consejo: fotografía tu comida favorita. Hacer esto te hará tomar mejores fotos, ¡porque disfrutarás mucho de ello!

Configuración:

En general, trata de mantener la apertura baja. Esto no solo borra las distracciones no deseadas, sino que también ayuda a garantizar que la velocidad de obturación no caiga por debajo de la distancia focal (es decir, si estás disparando a 90 mm, no permitas que la velocidad de obturación caiga por debajo de 1/90 segundos). Cualquier lente servirá para la fotografía de alimentos, pero si tienes una lente macro, es posible que desees usarla para poder enfocar más de cerca.
 
Es mejor usar luz natural donde puedas, así que intenta disparar cerca de una ventana o incluso desde fuera, y usa reflectores o un trozo de cartulina blanca (¡O una tabla de cortar!) para ayudarte a deshacerte de las sombras. Incluso podrías agregar un vaso a tu toma para refractar la luz en formas y colores interesantes.

 
Que disparar:

1. Concéntrate en cubiertos o utensilios para crear líneas principales.

2. Usa una tabla de cortar de plástico blanco u otras superficies claras para obtener un fondo limpio y un reflector para que la comida adquiera relevancia.

3. Usa la guarnición como el sujeto principal para darle una sensación diferente a la toma.
 

4. Busca comida con diferentes texturas.

5. Encuentra toques de color para crear contraste en tus imágenes…

6. ¿Por qué no intentar disparar utilizando un modo de simulación de película en blanco y negro, como Monochrome o Across, para realmente atraer la atención del sujeto hacia el sujeto?

7. Usa una pantalla inclinable para elevarte por encima de la comida y disparar creando una sensación de capa plana.

8. Intenta capturar el movimiento, como usar harina para crear salpicaduras interesantes (¡pero prepárate para un desastre!). Obtén más información sobre las técnicas de fotografía de comida gastronómica aquí.

9.  Compón tu imagen con un ángulo holandés para crear una sensación más dramática.

10. Crea un espacio negativo: esto da una sensación editorial, como algo que verías en la portada de una revista.

Y, por supuesto, ¡no te olvides de divertirte!

¿Has creado imágenes de comida de las que estás orgulloso? Si es así, ¡compártelas con nosotros en las redes sociales usando el hashtag #encasaconfujifilm para que podamos ver tus deliciosas creaciones!
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